Nuevas tecnologías

Máquinas, sensores y aplicaciones para el cultivo de manzanas

En busca de asegurar una buena calidad de la fruta se han desarrollado diversas herramientas prácticas. Aquí algunas de las lanzadas los últimos meses.
Aplicación Cómo funciona Dónde conseguirlo
Mohr Digi-Test Mordedor que prueba qué tan crujiente es la fruta. Mohr Engineering
Sensor Alphasense Sensor que detecta la madurez de las frutas para reducir pérdidas. Alphasense
Lotpath Inspector y Lotpath Quality Aplicación de iPad que inspecciona la fruta y toma fotos de ella para evaluar su calidad. Lopath
Agua ozonizada Tratamiento que aplica agua con ozono a los alimentos, lo que permite mantenerlos protegidos, incluso de los malos olores, e incrementa su vida poscosecha. Aqua Deluxe
Smart Agro Aplicación para computadores y smartphones que permite monitorear los cultivos, los insumos y la fuerza laboral por predio. Smart Agro
FoodAlert Sistema que informa sobre los rechazos en fronteras y normas de seguridad alimentaria para la exportación de alimentos. Tecnoalimentalia
Crédito: Andrea Ortega - Oscar Madrid